Selain lele goreng dan lele bakar banyak lagi aneka jenis masakan untuk lauk pauk maupun menu warung restoran yang bisa disajikan. Beberapa jenis olahan dengan bahan dasar ikan lele ternyata cukup banyak. Beberapa mungkin telah cukup familiar bagi sebagian orang, beberapa yang lain mungkin masih sedikit asing karena belum pernah mendengar atau memang produk inovasi baru.
Berikut ini sekedar daftar nama-nama dari aneka olahan ikan lele baik sebagai lauk-pauk, camilan, basah maupun kering. Jika tertarik untuk mencobannya atau bahkan merasa asing dengan nama tersebut silakan mencari informasi lebih lanjut.
Berikut sebagian dari daftar-daftar menu olahan atau produk dari ikan lele mungkin dapat menginspirasi anda untuk membuat atau menyantapnya :
-lele goreng
-lele goreng kremes
-lele bakar
-pecel lele
-penyet lele
-lele kuah santan
-gulai lele
-stick Lele
-asam pedas
-lele bumbu rendang
-steak lele
-rica-rica lele
-tongseng lele
-tumis lele
-lele bumbu rujak
-mangut lele
-nudget lele
-abon lele
-krupuk lele
-fillet lele
-brownies ikan lele
-kripik lsirip lele
-kripik kulit ikan lele
-krupuk tulang lele
-karak lele
-rambak lele
-bakso lele
-lele balado
-lele asap
-pepes ikan lele
-stick lele
-sate lele
-bothok lele
-krispi lele
-sosis lele
Lumayan banyak juga daftar yang mungkin masih panjang lagi dari olahan ikan lele ini. Belum lagi dengan berbagai variasi masakan berbasis kedaerahan seperti ikan lele bumbu Bali atau ikan lele mangut khas yogyakarta.